Comprendre les realitats dels envasos d'aliments de paper sostenibles

La sostenibilitat ja no és una terminologia a la indústria d'aliments i begudes, sinó una consideració empresarial. La gent ara està més preocupada per la manera com es serveix el cafè, els fideus o el gelat, i els envasos són ara una mostra exterior dels valors que té una marca. El mercat de gots de paper a tot el món val actualment més de 10.000 milions de dòlars i s'espera que continuï augmentant de manera constant. Això ha estat impulsat pels estils de vida urbans, el menjar en moviment i l'augment de la consciència del medi ambient, però també l'augment de les expectatives. Una tassa que se suposa que és respectuosa amb el medi ambient però que aterra a l'abocador sense instal·lacions d'eliminació pot perjudicar ràpidament una marca.

El repte dels materials i recobriments

Els materials són un dels majors obstacles per a l'envasament sostenible dels aliments. Els recobriments es proporcionen perquè el paper normal no és segur per retenir líquids. El polietilè (PE) segueix sent l'estàndard de la indústria, ja que ofereix una alta resistència a les fuites, baix cost i durabilitat. Però el seu aspecte negatiu és que els gots folrats de PE-no es poden reciclar a gran nivell sense instal·lacions especials, ja que la separació de fibres de paper i plàstic no es pot fer fàcilment sense instal·lacions especials. Una possible resposta és l'ús de materials compostables com els recobriments d'àcid polilàctic (PLA), que són prometedors però requereixen la presència d'instal·lacions de compostatge industrial. Aquestes instal·lacions solen estar limitades en diversos països, la qual cosa significa que fins i tot els gots compostables sovint es dirigeixen als abocadors. Aquesta desconnexió entre la infraestructura de residus i el disseny del producte es troba entre els problemes més importants de la indústria.

El paper de les certificacions i estàndards

Les marques recorren a les certificacions per augmentar la seva credibilitat. Normes com EN 13432 a Europa o ASTM D6400 als Estats Units han demostrat que un material es pot biodegradar en condicions industrials, i la certificació BPI s'ha convertit en una etiqueta de compostabilitat establerta a Amèrica del Nord. Tanmateix, les certificacions no sempre s'entenen. Confirmen el rendiment del laboratori, en lloc del rendiment necessàriament d'eliminació del món real. Com a exemple, una tassa compostable no es descompondrà en un compost o abocador del pati del darrere, sinó només en una planta de compostatge industrial. En el cas de les marques, la certificació ha d'anar acompanyada d'una comunicació oberta amb els consumidors i conforme a la infraestructura local.

Equilibrar rendiment i sostenibilitat

Encara que és molt important que es mantingui la sostenibilitat, el rendiment no es pot sacrificar. La tassa de gelat amb fuites o la tassa de cafè que es col·lapsa no només frustra els clients, sinó que també provoca el malbaratament d'aliments i més impacte ambiental. És per això que fins i tot els bons proveïdors inverteixen en proves intensives - de resistència a les fuites mitjançant la prova d'immersió, la durabilitat en condicions calentes o fredes, la resistència de la llanda i la prova d'estabilitat de l'apilament per estar segurs durant el transport, el logotip de la marca es manté intacte a causa de la prova d'adhesió. Aquestes proves influeixen directament en l'experiència i la confiança del client i, per tant, són tan importants com les afirmacions de sostenibilitat associades al producte.

La realitat del reciclatge i l'eliminació

Els sistemes de reciclatge de gots de paper recobert i de compost són qualsevol cosa menys ideals fins i tot als mercats desenvolupats. La majoria de llocs de reciclatge dels municipis no poden gestionar amb èxit el paper recobert de PE-i només hi ha uns quants llocs de compostatge que poden gestionar PLA. Implica que tret que hi hagi un conjunt clar d'instruccions i d'infraestructura per donar suport a això, la majoria d'aquestes tasses-anomenades eco-ecològiques es llençaran al mateix contenidor d'escombraries que els envasos tradicionals. En el cas de les marques, es tracta d'integrar la innovació material i la comunicació transparent. La bretxa de la intenció-impacte es pot tancar tenint directrius clares d'eliminació,-esquemes de recuperació i col·laborant amb els recicladors.

Construcció d'un full de ruta pràctic

En el cas d'una empresa, la decisió correcta arriba en la mesura que es conegui el rendiment del producte i les realitats de gestió de residus en un mercat concret. Els recobriments bio-poden ser una inversió viable a les zones on hi ha un sistema de compostatge avançat. En absència d'aquesta infraestructura, els dissenys basats en fibra reciclable o les opcions de solució de revestiment de PE millorades poden oferir avantatges més plausibles. Simultàniament, la col·laboració amb proveïdors capaços de proporcionar dades de proves, compliment validat i producció escalable és necessària per alinear les opcions d'envasament amb els objectius de sostenibilitat i de negoci.

Conclusió

La idea d'envasos sostenibles no té a veure amb el material més recent o enganxar una etiqueta verda a un producte. Es tracta de fer coincidir certificacions, materials i sistemes d'eliminació amb el que funciona en el món real. Les marques d'èxit són les que poden conciliar la responsabilitat ambiental amb la fiabilitat en el seu rendiment, comunicar-se obertament i seleccionar proveïdors que puguin fer les dues coses. Tenim 20 anys d'experiència combinats amb una estricta gestió de la qualitat i una certificació internacional per ajudar les empreses del sector d'aliments i begudes a canviar a un nou envàs, que no només sigui segur i fiable, sinó que també compleixi els-objectius de sostenibilitat a llarg termini de Wuhan Amity Packaging. El procés de millora de l'envàs és un procés continu i prendre les decisions correctes avui significa establir les bases per obtenir més confiança en la marca en el futur.