Com podeu triar el got de paper perfecte per al vostre negoci?

Esteu mirant infinites opcions de gots de paper, sentint-vos confós i aclaparat. L'elecció equivocada malgasta diners, filtra als clients i fa que la vostra marca sembli barata.

Trieu la tassa perfecta adaptant primer la mida a les vostres begudes, després seleccionant un material d'alta-qualitat, analitzant el cost real més enllà del preu i, finalment, comprovant la fiabilitat del vostre proveïdor.

Una vegada vaig tenir un nou client de cafeteria que estava increïblement emocionat amb la seva gran inauguració. Per estalviar diners, va demanar les tasses més barates que podia trobar en línia sense fer cap pregunta. El dia de la inauguració, les tasses se sentien febles i, al migdia, tres clients es queixaven de les fuites. Estava horroritzat. Aquella experiència li va ensenyar una lliçó que comparteixo amb tots els meus clients: la tassa forma part del producte. Escollir el correcte és una decisió estratègica. Aquesta senzilla guia de 4 passos us ajudarà a fer-ho bé des del principi.

La mida de la teva tassa realment importa tant?

Estàs pensant a oferir totes les mides, des de petites fins a grans. Però això complica el vostre inventari, provoca malbaratament i confon el vostre personal durant la punta del matí.

Sí, la mida és fonamental. Fes coincidir la mida de la tassa amb la funció de la beguda per garantir una experiència perfecta del client i racionalitzar les teves operacions, per exemple, 8 oz per a un blanc pla o 12 oz per a un cafè amb llet estàndard.

Abans de pensar en el vostre logotip o colors, heu de pensar en la funció. La mida de la tassa ha de ser perfecta per a la beguda que esteu servint. Un blanc pla servit en una tassa gegant de 16 oz serà lletós i feble, decepcionant el client. Un gran cafè amb llet gelat amuntegat en una tassa de 12 oz gairebé no tindrà cafè. Sempre aconsello als meus clients que facin una "auditoria de vendes". Mireu el vostre menú i les vostres dades de vendes per veure quines begudes són les més populars. A continuació, centreu-vos en emmagatzemar les 2-3 mides de clau que realment necessiteu. Això redueix els costos d'inventari, estalvia espai d'emmagatzematge i facilita la vida als vostres baristes.

Una tassa per a cada beguda

Aquí teniu un desglossament senzill que faig servir per guiar els meus socis:

Mida de la copa	Ús comú	Per què funciona
4 oz (120 ml)	Shots d'espresso, mostres de beguda	Perfecte per a un gust petit i concentrat sense residus.
8 oz (240 ml)	Blancs plans, tallats	Manté la proporció ideal de cafè-a-llet per a begudes especials.
12 oz (360 ml)	Lattes estàndard, caputxinos	La mida "cavall de batalla", versàtil per a la majoria de begudes fredes i calentes.
480 ml (16 oz)	Cafès grans, begudes gelats, batuts	Per a clients que vulguin una mida més gran. Ha d'encaixar als portavasos del cotxe!

Com a soci d'envasament de-gama completa, podem subministrar totes aquestes mides, però la decisió empresarial intel·ligent sovint és centrar-nos en les que més utilitzeu.

Com pots distingir una copa d'alta-qualitat d'una dolenta?

En un lloc web, tots els gots de paper semblen iguals. Et preocupa triar una tassa feble que sembli barata, però no saps què buscar per garantir la qualitat.

Mireu el gruix del paper (GSM) i el revestiment interior. Un GSM més alt se sent més premium. Per a la sostenibilitat, trieu sempre un revestiment de PLA compostable sobre un revestiment de plàstic estàndard de PE.

Aquí és on els meus 21 anys d'experiència en la fabricació ajuden realment els meus clients. La qualitat d'una tassa es redueix a dues coses principals: el paper en si i el revestiment impermeable a l'interior.

La importància del gramatge del paper (GSM)

GSM significa "grams per metre quadrat". És una mesura del gruix i la densitat del paper. Un número GSM més alt significa que el paper és més gruixut, més rígid i se sent més important a la mà del client. Aquesta és la diferència entre una tassa que se sent premium i una que sembla que es podria col·lapsar. Per a les begudes calentes, un GSM més alt també proporciona un millor aïllament. No deixeu que un proveïdor us oculti aquest número; és un indicador clau de qualitat.

El revestiment interior: PE vs. PLA

Aquesta és la decisió més crítica per a la imatge ambiental de la vostra marca.

Folre de PE (polietilè):Aquesta és l'opció tradicional. És un revestiment de plàstic fet de combustibles fòssils. Funciona bé per a la impermeabilització, però fa que la tassa sigui molt difícil de reciclar a la majoria de llocs.

Revestiment de PLA (àcid polilàctic):Aquesta és l'opció moderna-ecològica. El PLA és un bioplàstic fet de midons de plantes com el blat de moro. És un recurs renovable. Més important encara, les tasses amb folre de PLA són comercialment compostables. Aquesta és una història poderosa per explicar als vostres clients. Diu que t'importa el planeta.

El got de paper més barat és realment el millor valor?

Esteu intentant gestionar un pressupost ajustat i la temptació d'escollir el proveïdor amb el preu unitari més baix és forta. Però sospiteu que hi pot haver costos ocults.

No, la tassa més barata rarament té el millor valor. El cost real inclou la percepció de la marca, els costos addicionals de subministrament com ara les mànigues i les oportunitats de màrqueting perdudes. Una copa premium sovint proporciona un millor retorn de la inversió.

La tassa més barata és sovint l'error més car que pot cometre una empresa. Sempre animo els meus clients a analitzar el "cost real", no només el preu d'una factura. Una tassa feble i mal impresa indica al vostre client que la vostra marca és barata. Una tassa robusta i bellament impresa justifica el preu superior que estàs cobrant pel teu cafè d'alta-qualitat. La tassa forma part de l'experiència del producte.

Vaig tenir un client que va canviar a una-tassa de paret individual més barata per estalviar 1 cèntim per unitat. Però ràpidament es va adonar que cada client que prenia una beguda calenta necessitava una màniga, que li costava 3 cèntims addicionals. De fet, estava perdent diners en cada venda! Una copa de doble-paret una mica més cara li hauria estalviat diners i molèsties a la llarga.

Comparació de costos reals

Factor	Copa barata (preu unitari baix)	Copa Premium (preu unitari més alt)
Imatge de marca	Se sent barat, redueix el valor del producte.	Se sent premium, justifica preus més alts.
Funcionalitat	Requereix mànigues addicionals, té major risc de fuites.	Sovint amb paret doble-, estalviant cost de la màniga.
Màrqueting	S'oblida i es llença.	És "Instagramable", creant màrqueting gratuït.

Els nostres mètodes de producció moderns permeten fer comandes assequibles per -lots petits, de manera que fins i tot les botigues petites poden accedir a gots impresos-premium i personalitzats sense una inversió massiva.

Per què el vostre proveïdor de tasses és més important del que penseu?

Heu trobat un proveïdor en línia amb preus baixos i fotos-bones. Creus que és prou bo, però no has considerat què passa si una comanda arriba tard, és incorrecta o de mala qualitat.

El vostre proveïdor és un soci en el vostre negoci diari. Un proveïdor poc fiable pot provocar esgotaments, crisis de qualitat i retards en l'enviament que, literalment, poden tancar el vostre negoci. La fiabilitat no és negociable.

Un gran disseny de tassa no significa res si les tasses no arriben a temps o si tenen fuites. El vostre proveïdor és un dels vostres socis comercials més importants. Un dolent pot destruir la teva reputació. Quan trieu un proveïdor, esteu escollint un soci per a les vostres operacions.

Què buscar en un soci

Coherència:Pregunteu-los si garanteixen la seva qualitat. Els colors seran perfectes en cada comanda? Es garanteix que les tasses siguin a prova-de fuites? Com a fabricant, la nostra resposta a això sempre és sí. Tenim un estricte control de qualitat a cada pas.

Certificacions:Tenen certificacions reconegudes internacionalment com BRC, FDA i ISO? Això no és només paperassa. És una prova que compleixen els més alts estàndards de seguretat alimentària i processos de fabricació.

Flexibilitat i suport:Poden gestionar comandes personalitzades més petites? Ofereixen suport quan ho necessiteu? Es poden enviar de manera fiable a la vostra ubicació? Amb els nostres 21+ anys d'experiència i la nostra xarxa logística global, aquesta és la nostra fortalesa principal. Ens veiem com a part del vostre equip. El vostre èxit és el nostre èxit.

Conclusió

Si tens en compte acuradament la mida, el material, el cost real i la fiabilitat del proveïdor, pots transformar un simple got de paper d'una despesa a un actiu potent per a la teva marca.